高雄の名物グルメ10選|海鮮にスイーツ!おすすめ名物料理を厳選

シーフードやフルーツが名物の台湾南部の都市「高雄」に来たら食べたい!

おすすめの必食名物グルメ(料理7選・スイーツ3選)をご紹介します。

高雄で食べたい!お勧め・名物グルメ7選

台湾南部の都市「高雄」は世界有数の貿易港で漁業も盛んなため海の幸が豊富で、

高雄では魚介類を使った料理が名物となっており、新鮮なエビ・貝・カニ・イカなどを満喫する事ができます。

高雄・六合夜市|おすすめグルメ5選&地図・行き方・営業時間【まとめ】

2018.06.16

鐵甲蝦|高雄の新鮮な海の幸(エビ)を生で堪能

弾力があって、臭みとぬめりがない透明感のある桃色をしたエビで、甘エビを高級にしたような味がします。

鐵甲蝦が食べられる店舗については、「貝料理下」の黄色枠で囲まれた「補足説明」に地図・店舗情報を掲載しております。

ウチワエビの蒸し物★お勧め!

弾力・甘みのあるエビで、伊勢海老に負けないボリュームとプリプリとした食感がたまらない豪華なエビ。

写真の「ウチワエビの蒸し物」は台湾流の調理方法でニンニクとパクチーがたっぷりと乗せられて蒸しあげられています。

【写真】うちわのような珍しい形をしたエビの「ウチワエビ」

日本でウチワエビを見かける事はまず無いので、高雄の海の幸を味わいたいなら是非食べてもらいたいお勧めの逸品。

ウチワエビの蒸し物が食べられる店舗については、「貝料理下」の黄色枠で囲まれた「補足説明」に地図・店舗情報を掲載しております。

貝料理|炒め物・蒸し物・煮もの等!種類も調理法も様々

肉厚・クリーミーな貝で、海産物が美味しい高雄の海の幸の味わいを存分に感じる料理。

たっぷりのニンニクが疲労回復に◎

補足説明

紅毛港海鮮餐廳|高雄で海鮮を食べるならココ!

  • 営業時間:11:30~15:00・17:30~22:00
  • 定休日:旧正月
  • 電話番号:(07) 335‐3606
  • WEBサイトはこちら
  • 住所:高雄市三多三路214號
高雄市三多三路214號

 

夜市のゴージャスな海鮮粥★お勧め!

エビ・カキ・カニ・イカ・あさり等の海鮮がたっぷりと入った豪華な海鮮粥。小ぶりのエビは濃厚な味わいでミソまで美味しい!

120TWDとリーズナブルな価格で様々な種類の高雄の海鮮をたっぷりと楽しむ事ができるのでコスパが良い。

粥というよりも、お茶漬けか雑炊に似ている。

荘記海鮮粥★高雄・六合夜市の人気店

  • 営業時間:18:00~24:00
  • 定休日:無休
  • 住所:高雄市六合2街98號
六合夜市

黒輪(おれん)|高雄名物!魚のすり身のフライ★お勧め!

日本の練り物に比べるとモッチリとしていて餅に似た食感の砂糖醤油味のタレを付けて焼く台湾流の練り物で高雄の名物。

薄いタイプとソーセージ状のものがあり、薄いタイプは焼きたてのカリカリ感とモチモチ感を同時に味わう事ができ、ソーセージ状のものはさつま揚げに似た風味。

廖家黑輪

  • 営業時間:10:30~22:00
  • 定休日:旧正月
  • 電話番号:(07)201‐1020
  • 住所:高雄市三民區三民街191號三民市場內
高雄市三民區三民街191號

鴨肉飯|味付けされたアヒルのお肉の丼★お勧め!

硬めに炊かれたご飯にシッカリとした味の醤油系のタレが絡む、「シットリ・ふんわりとした鴨肉」と「トロトロに煮込まれた豚の脂身」がマッチする高雄の人々に大人気の行列グルメ!

鴨肉珍は大人気店なので、昼時は20-30分待ちを覚悟して!

鴨肉珍

  • 営業時間:10:00~22:00
  • 定休日:旧正月・火曜日
  • 電話番号:(07)521‐5018
  • 住所:高雄市鹽埕區五福四路258號
高雄市鹽埕區五福四路258號

パパイヤミルク|台湾の代表的なフルーツドリンクは高雄発祥

台湾の定番ドリンク「パパイヤ牛乳」は高雄発祥のドリンク。

六合夜市のパパイヤ牛乳は「高雄牛乳」と「たっぷりの生パパイヤ」が注文後に目の前でミキサーでミックスされ、作り立て・新鮮のゴージャスなミックスジュースを頂く事ができます。

高雄スイーツ3選

台湾南部の都市・高雄の気候は熱帯に属しており、気温が高いためか「果物を使ったかき氷」や「アイス系のスイーツ」が人気です。

バナナボート|旗山産バナナを使った人気パフェ

濃厚で風味豊かなネッチリとした台湾南部産のバナナを楽しむ事ができるスイーツで、帆が付いた小舟をモチーフにしたパフェ。

アイスが3球乗っているので2人でシェアするのが正解。

枝仔冰城民生店

食事系のメニューも用意されていてご飯を食べに来る人も多く、バナナ系の土産物も充実しているので、お土産探しにも良いお店です。

  • 営業時間:10:00~22:00
  • 定休日:旧正月
  • 電話番号:(07)226-1477
  • WEBサイトはこちら
  • 住所:高雄市新興區東海街2號
高雄市新興區東海街2號

20人前までOK!大盛りフルーツのかき氷

アイス・プリン・パイナップル・マンゴー・メロン・スイカなど、果物やスイーツがてんこ盛りのデカ盛りカキ氷が大人気!

氷やアイスクリームがドドーンと山盛りになっているので雪崩に注意!

渡船頭海之氷

  • 営業時間:11:00~23:30
  • 定休日:月曜日
  • 電話番号:(07) 551-3773
  • WEBサイトはこちら
  • 住所:高雄市鼓山區濱海一路76號
高雄市鼓山區濱海一路76號

高雄の伝統的なマンゴーかき氷の老舗★お勧め!

超濃厚な味わいのマンゴーが超美味!

婆婆氷のアップルマンゴーは台湾南部の有名なマンゴーの産地・玉井のもので、濃厚でとても甘みが強く、日本で食べたら間違いなく数千円はする品質です。

そのマンゴーが100TWD(360円程度~)で食べられるのは本当におトク。

値段は、通常のカキ氷:100TWD・ミルク氷:120TWD

高雄婆婆氷創始店

  • 営業時間:9:00~24:00
  • 定休日:無休
  • 電話番号:(07) 561 6567
  • WEBサイトはこちら
  • 住所:高雄市鹽埕區 七賢三路135號
台灣高雄市鹽埕區 七賢三路135號

まとめ|高雄は海鮮料理とフルーツを使った冷たいスイーツがお勧め!

いかがでしたか?

台湾南部の港町「高雄」でお勧めの名物グルメは、「新鮮な海の幸を使った海鮮料理」と「果物を使ったアイスやかき氷」です。

この2種類は台北に比べると圧倒的に美味しいので、高雄で料理を選ぶ際は是非これらの食べ物を注文して下さい!

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