台南の名物グルメ10選|海鮮&台湾南部おすすめ料理を厳選

台南の名物料理8選&スイーツ2選!台南で食べたいおすすめの食べ物10選をご紹介します

当記事では、台南の定番料理・朝食・名物グルメ・ご当地料理・B級グルメ・台南で食べたいスイーツを集めました。

美食都市・台南でお勧め!名物グルメ8選

台南はカニやエビ等の海の幸・ほっこりとしたレトロな南国料理を満喫する事ができる美食都市で、特に朝食が豊富な事が特徴!

美味しい食べ物が沢山ある台南で、食べて美味しかったお勧めの台南名物グルメを8つ集めました。

渡り蟹のおこわ★朝だ!生です旅サラダ・取材店

カニを丸々一匹味わう事ができるカニ好きにはたまらない豪華な台南料理。

ホタテ・小エビ・椎茸・豆・肉入りの具沢山なおこわに蒸し蟹が乗せられており、油っぽくなくてあっさりとしています。

台南のカニは日本のカニに比べると水分や弾力が少ないが、甘みのある味わいで、卵がズッシリとした食感なので食べ応えがありました。

カニの卵は鶏の卵の黄身だけを焼いたより更に濃厚な味で、栄養がたっぷりと凝縮されているのが分かる味です。

台南名物!渡り蟹のおこわの有名店「阿霧飯店」メニューとレビュー

2018.06.16

阿霧飯店|店舗情報

阿霧飯店は台中の人々に大人気の店舗で、ディナータイムに予約なし行った場合は結構待つ場合があるので夕食時は予約がお勧めです。

カニのおこわが付いた阿霞飯店セットメニューは1人800TWD・2人1500TWDで人気のメニューです。

  • 営業時間:11:00~14:30・17:00~21:00
  • 定休日:無休
  • 電話番号:(06) 225-6789
  • 日本語公式サイトはこちら
  • 住所:台南市東区中華東路一段366号
台南市東区中華東路一段366号

海老の炊き込みごはん

ご飯にしっかりとエビのエキスが出ていてコクがあって美味。

トッピングには更にシッカリと味つけられたエビとニラの炒め物が乗っている。

軽い食感のご飯なので、バクバクいける。

矮仔成蝦仁飯

矮仔成蝦仁飯は台南を訪れた日本人観光客にも人気のお店で、

ガイドブックを持って歩いているだけで地域の方が店の場所を親切に教えてくれます。

  • 営業時間:7:00~19:30
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:(06)220-1897
  • 公式サイトはこちら
  • 住所:台南市海安路一段66號
台南市海安路一段66號

担仔麺(タンツァイミェン)|人気の台湾ラーメン

担仔麺(タンツァイミェン)は、柔らかめの中太麺に南国らしさを感じる甘めのスープにパクチー・ニンニクが香る台南の名物グルメ

日本人の味覚にも合う味で、来店していた日本人グループに「美味しい」と好評でした。

台南名物「担仔麺」とは?値段・味・おすすめの有名店を紹介【度小月】

2018.06.06

台南度小月担仔面(原始店本舖)

店を入ると台湾式の調理方法見る事ができ、本店の歴史や古都台南らしいレトロさを感じるお店で日本人にも人気です。

  • 営業時間:11:00~21:30
  • 定休日:無休
  • 電話番号:(06) 223-1744
  • 住所:台南市中西區中正路16號
中西區中正路16號

碗粿(ワングオ)|台南名物モチモチの茶碗蒸し

碗粿(ワングオ)は、モッチリとした硬い茶碗蒸しのようなもの。

米粉が使用されているのでしっかりとした食感があり、肉を中心とする具材が入っています。

米粉の茶碗蒸しの上にはトロミのある甘い醤油ソースがかかっている所が台南らしい料理でした。

富盛號碗粿

地域の人々に愛されるレトロで小さなお店でローカル感の溢れる地域にあります。

  • 営業時間:7:00~17:00
  • 定休日:月曜日
  • 電話番号:(06) 227-4101
  • 住所:台南市西門路二段333巷8号
富盛號碗粿

牛肉湯|肉の旨みを味わう!定番の台南朝食メニュー

牛肉の旨味を満喫する事のできるスープで、好みにより生姜の甘いたれ・酒を混ぜて味を自分好みに調整することができます。

はじめに何も無し・次に甘だれ・酒入りのように徐々に調味料を加えると様々な味のバリエーションを楽しむ事ができるお得な台南料理です。

とは言っても、

調味料を入れると甘くなるので、何も入れないで飲むのが牛肉スープの味を楽しむ事ができるのでお勧め!

石精臼牛肉汤

  • 営業時間:1:00~10:30・17:00~21:00
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:(06) 223-2266
  • 住所:台南市民族路二段246号
台南市民族路二段246号

肉圓台南|台南名物!豚肉のおまんじゅう

肉圓(ロウユエン)簡単に説明すると「餡かけ肉饅頭」で、肉まんの皮とワンタンの皮の中間のようなモッチリ滑らかで肉厚の皮が美味。

ソースは甘辛でほんのりとチリソース系の味がする、皮とソースのハーモニーが美味な台南料理。

肉圓台南

  • 営業時間:6:30~18:00
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:(06) 215-7157
  • 公式サイトはこちら
  • 住所:台南中西區府前路一段215號
台南中西區府前路一段215號

サバヒー粥|台南人が大好きな朝食メニュー

サバヒー粥とは、ミルクフィッシュとも呼ばれるシットリ・脂の乗ったサバヒーという名前の魚が入った台南ならではのお粥。

阿堂虱粥のサバヒー粥にはカキも入っており、シットリと脂の乗ったサバヒーの旨味を満喫する事のできる台南流の海鮮粥です。

台南ではサバヒー粥は定番の朝食の一つで、至る所にサバヒー粥店あり、多くの人々で賑わっています。

阿堂虱粥

阿堂虱粥は台南人推薦のサバヒー粥店で、別店舗に行く話をすると「阿堂虱粥」の方が絶対お勧めと教えてくれました。

  • 営業時間:5:00~12:00
  • 定休日:火曜日
  • 電話番号:(06) 213-2572
  • 住所:台南市中西區西門路一段728
台南市中西區西門路一段728

田ウナギ

プリプリ・シャキシャキとした食感で皮はキクラゲに似ている。

一般的な日本のうなぎと比べて身も引き締まっており、個人的には田鰻の方が好み。

見た目はヘビ想像しましたが、食べるとすごく美味で、何度も食べたくなるお勧めの台南グルメの一つです。

写真の鱔魚意麺という料理は、麺と田鰻の上に台南流の甘めの餡をかけた料理でトロトロ・ツルツルとした食感を楽しむ事ができます。

城邊真味炒鱔魚專家

城邊真味炒鱔魚專家は台南在住の人に聞いた美味しい田ウナギが食べられるお店で、話の通りプリプリの田ウナギが超美味でした。

  • 営業時間:11:30~14:00・16:30~23:30
  • 定休日:月曜日
  • 電話番号:(06)209-1235
  • 住所:台南市東區東門路1段235號
台南市東區東門路1段235號

台南で食べたい!おすすめのスイーツ2選

マンゴーの原産地台南ならではのデザート・100年以上の歴史のあるお菓子を紹介します。

マンゴーの名産地!台南・玉井のマンゴーかき氷

台湾の有名なマンゴーの産地「玉井」のマンゴーかき氷は産地だけあって、たっぷりのマンゴーを楽しむ事ができます。

情熱小子

情熱小子は玉井の農協が経営するマンゴーかき氷のお店でお土産も販売されています。

  • 営業時間:8:00~18:00(冬季・土日祝17:00まで)
  • 定休日:旧正月
  • 電話番号:(06) 574-8552
  • 住所:台南市玉井區中正路139號
台南市玉井區中正路139號

手焼きせんべい

日本統治時代から100年以上の歴史がある手焼きの煎餅のお店で、レトロな路地を歩いているとふんわりとした甘くて優しいせんべいの香りが漂ってきます。

連得堂餅家(リエンダータビンジアー)

せんべいを手焼きする様子を見る事ができ、卵味は30TWD・味噌味は35TWDで販売されています。

  • 営業時間:8:00~20:00
  • 定休日:旧正月
  • 電話番号:(06) 225-6429
  • 住所:台南市北區崇安街54號
台南市北區崇安街54號

まとめ|台南は台湾の美食の宝庫!

いかがでしたか?

台湾南部の都市「台南」は朝食・B級グルメ・海鮮料理・軽食系など様々なジャンルの料理のレベルが高く、「台湾の随一の美食都市」といっても過言ではありません!

台南を訪れられた際は是非、台南ならではの名物グルメ(本気でお勧め!)を楽しまれて下さい。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.